نظمت المنظمة الوطنية “4Trop” يوم 6 يونيو 2026 بمدينة فايا دورة تدريبية متخصصة حول النظافة الصحية وسلامة الأغذية، استهدفت العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات، وذلك في إطار الجهود الرامية إلى تعزيز الصحة العامة وتحسين معايير السلامة الغذائية بالمجتمع المحلي.
واحتضنت قاعة بلدية فايا فعاليات هذه الدورة التي شارك فيها أصحاب المطاعم والمجازر ومحال بيع اللحوم، إضافة إلى مسؤولي الحانات والكباريهات والمتاجر الغذائية، حيث تلقى المشاركون إرشادات وتوجيهات حول أفضل الممارسات المتعلقة بالنظافة والتعقيم والتعامل الآمن مع المواد الغذائية.
وتهدف هذه المبادرة إلى رفع مستوى الوعي لدى العاملين في القطاع الغذائي بأهمية الالتزام بالمعايير الصحية للحد من مخاطر التلوث الغذائي والأمراض المرتبطة بسوء حفظ أو تداول الأغذية.
وأكد منظمو الدورة أن تعزيز ثقافة النظافة والالتزام بقواعد السلامة الصحية يشكلان عنصرًا أساسيًا في حماية المستهلكين وتحسين جودة الخدمات الغذائية المقدمة للسكان.
وتأتي هذه الأنشطة في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها منظمات المجتمع المدني والجهات المحلية لدعم الصحة العامة وتعزيز الممارسات الصحية السليمة داخل المؤسسات الغذائية في مدينة فايا.
ويأمل القائمون على البرنامج أن تساهم هذه التدريبات في ترسيخ معايير النظافة والسلامة الغذائية، بما ينعكس إيجابًا على صحة المواطنين ويرفع من جودة الخدمات المقدمة في قطاع الأغذية والمطاعم.
About The Author
