صحة وجمالأكد المتحدث أن هذه الدورة التكوينية تندرج ضمن النتائج المنتظرة للمشاريع الجارية، وتهدف إلى تعزيز قدرات العاملين في مجال الأغذية الجاهزة وباعة الأطعمة في الشوارع، إلى جانب مهنيّي المخابز، في ما يتعلق بممارسات النظافة الجيدة (BPH) وممارسات التصنيع الجيدة (BPF)، بما يسهم بشكل مباشر في الحد من الأمراض المنقولة عبر الغذاء وتحسين الصحة العامة.
